Griechischer Low Carb Zucchini Auflauf mit Feta und Hack


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In Kombination mit Fisch sättigt das Gemüse trotz geringer Energiedichte und liefert unserem Körper eine Menge Eiweiß. Der heutige Low Carb Zucchini-Auflauf ist in wenigen Minuten Zubereitet und reicht für 4 Personen.


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Den Schnittlauch waschen und in Röllchen zerschneiden. Den Brokkoli, den Lauch und die Zucchini in einer Auflaufform in Reihen einschichten. Den Feta zur Sahne krümeln, gut verrühren, salzen und pfeffern. Die Lachscheiben auf dem Gemüse auslegen, die Feta-Sahne darüber verteilen und mit dem Schnittlauch bestreuen.


Griechischer Low Carb Zucchini Auflauf mit Feta und Hack

Deinen Zucchini Auflauf in wenigen Schritten. Schneide die Zucchini in feine Scheiben und vermenge die Scheiben danach mit dem Salz, dem Parmesan und dem Panko Paniermehl. Verteile die erste Hälfte der Zucchini in einer Auflaufform und gib etwas Olivenöl drüber.


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Und jetzt zum Zucchiniauflauf, der eigentlich eine Zucchinilasagne werden sollte, aber am Schluss rein optisch für mich eher einem Auflauf entsprach…. Zutaten: für eine Auflaufform mit ca. 20 x 30 cm. 400g Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten 125g Zwiebeln, gewürfelt 2 EL Sonnenblumenöl 400g Tomaten Filetti* (Dose) 400g Datterini* (Dose)


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Gesamt. Lecker und gesund essen muss nicht anstrengend oder kompliziert sein, was dieser Low Carb Zucchini-Hackfleisch-Auflauf mit Feta beweist! Denn der Auflauf ist wirklich einfach zubereitet, sättigt gut und lange und ist mit nur 6,5g verwertbaren Kohlenhydraten sogar für eine ketogene Ernährung geeignet.


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Einfacher Zucchini-Auflauf: Gesundes Low-Carb-Rezept für einen kalorienarmen, schnellen, vegetarischen Auflauf mit Zucchini, Paprika, Skyr und Mozzarella. Das leichte Fitness-Rezept zum Abnehmen schmeckt als herzhaftes Mittag- oder Abendessen oder sonntags zum Brunch.


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Tipps: Zucchini Auflauf mit Käse überbacken. Überbackene Zucchini schmecken lecker mit Brot (z.B. Baguette oder Ciabatta), gekochten Kartoffeln, Pasta und Reis. Für eine gesündere Low Carb Version der Zucchini als Forno empfehlen wir als Beilage Blumenkohl"reis", aber auch ein grüner Salat passt hervorragend.


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Low Carb: Zucchini-Champignon-Auflauf. mit Kochschinken. 25 Min Arbeitszeit. 50 Min Zubereitung. 65 Min Gesamtdauer. Normal Schwierigkeit. 4,3 (296) Bewertung. Ulrike. lchf-gesund.de Dieser Low Carb Auflauf ist wirklich denkbar simpel und geht dazu auch noch sehr schnell.


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Low Carb Zucchini Auflauf. Zucchini Auflauf Rezepte gibt es ja so einige, dieses ist jedoch nicht nur kohlenhydratarm, käsig und cremig, sondern auch richtig schnell zubereitet. Der Low Carb Zucchini Auflauf kommt mit nur 5 Zutaten aus und eignet sich daher perfekt als schnelles und leichtes Mittag- oder Abendessen.


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Schneller Auflauf mit Zucchini: Vegetarisches, herzhaftes Low-Carb-Rezept für einen proteinreichen Auflauf mit Skyr, Ei, Zucchini und Käse. Das einfache, kalorienarm Eiweiß-Diät-Rezept schmeckt als Mittag- oder Abendessen und ist ideal zum Abnehmen.


Low Carb Zucchini Auflauf mit Feta

Lass dich von wöchentlichen Rezept-Highlights inspirieren! Rolle für Rolle ein Genuss! Für diesen Zucchini-Auflauf werden Zucchinischeiben mit eine cremigen Füllung aufgerollt und knusprig überbacken. Und noch dazu: Low Carb!


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Zucchini ist unser liebstes Gemüse und darf in der Low Carb-Küche nicht fehlen - ebenso natürlich wie Eier und Käse. Zusammen ergibt sich der perfekte Low Carb-Auflauf, der auch am nächsten Tag nochmal aufgewärmt super schmeckt und sich gut vorbereiten lässt.